UNA GUSTOSA ALTERNATIVA AL "SOLITO" CIBO UMIDO
PRESENTAZIONE
Il paté per cani è un cibo umido altamente appetitoso, morbido e profumato e davvero irresistibile, a prova di cane inappetente. La preparazione è davvero semplicissima ma vi darà tanta soddisfazione: in poco tempo potrete preparare più porzioni di cibo umido che potrete conservare in frigorifero o congelare
INGREDIENTI
Per il Patè
- 100 g di carne ANiNATURE Dog (tutto l’umido può essere indicato)
- 1 carota
- 2 coste di sedano
- 1 zucchina
- stampini monouso in alluminio da muffin
Per la decorazione
- 150 g farina ai cereali o integrale
- 50 g di Paté ANiNATURE
- 1 uovo
- 30 gr zucca
- ½ cucchiaio olio di semi
Per la glassa
- 1 cucchiaio colmo di yogurt bianco
- 1 cucchiaino di fecola di patate
- 1 cucchiaino raso di Fructosan ANiNATURE (facoltativo)
PREPARAZIONE RICETTA PER CANI
- Cuocete le verdure appena coperte di acqua (se si hanno avanzi di ossa, mettete anche quelli nel brodo).
- Lasciate raffreddare nell’acqua di cottura
- Mettete nel frullatore le verdure cotte e la carne e aggiungete una tazza del brodo di cottura. Riducete tutto a purea e mettete negli stampini di alluminio, coprite e mettete in frigorifero a solidificare. Dopo qualche ora sarà perfettamente solido con quella consistenza cremosa che farà impazzire il tuo cane
- Nel frattempo accendete il forno a 180°
- Frullate la zucca cruda e tenetela da parte.
- Su un piano di lavoro fate una fontana con la farina e al centro mettete il Patè ANiNATURE, l’uovo, l’olio e la zucca.
- Partendo dal centro, iniziate ad impastare inglobando tutti gli ingredienti, fino a formare una pasta frolla.
- Stendete con il mattarello nello spessore di circa mezzo cm e ritagliate nella forma preferita, magari una corona da mettere sopra al paté
- Cuocete in forno i biscotti al Patè per circa 15-20 minuti su una teglia ricoperta di cartaforno.
- Per la glassa: mescolate bene gli ingredienti per togliere tutti i grumi e mettete in un dosatore con beccuccio oppure in una sac a poche con beccuccio liscio a foro piccolo.
- Decorate a piacere i biscotti e mettete di nuovo nel forno caldo per 1 minuto per fermare la glassa
- Mettete 1 biscotto per ogni porzione di Patè
Dosi Giornaliere per Cani:
- cane fino a 9 Kg fino a mezza quantità totale di Paté
- cane da 10 – a 25 Kg tutta la quantità
- cane oltre i 30 Kg tutta la quantità e mezza
Patè di Carne: Consigli e Variazioni
- Questo Patè di carne può essere preparato sperimentando le diverse qualità di carne ANiNATURE: pollo, manzo, vitello, agnello, anatra, cavallo. Potete offrire un’esperienza sempre nuova al vostro cane.
- Una volta che sono belli freddi e asciutti, i biscotti per la decorazione possono essere conservati per circa 20 giorni in un barattolo a chiusura ermetica.
- Il cibo va servito sempre tiepido perché sia gradito
- I consigli delle dosi si intendono per 1 pasto nell’arco della giornata: l'altro pasto può essere uguale a questo oppure composto dalle abituali crocchette
